紅酒燉蘋果有助緩解痛經

蘋果含有非常豐富的維生素和酸類物質，1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。生物類黃酮，可調節血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質；擴張血管，解除痙攣；蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效鎮靜的安眠藥。紅酒燉蘋果有緩解痛經功效。

　　做法：蘋果（400克）去皮，用刀切成月牙狀，放入奶鍋裏，倒入紅酒沒過蘋果，用中火燉煮15分鐘，關火，蘋果在紅酒中浸泡兩個小時後，即可食用。

　　提示：要想通過食療解除痛經之痛，平時飲食應多樣化，不可偏食；應經常食用具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等；身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、補血、補肝腎的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等。